さんぱち
博多区 博多駅中央街 さんぱち
麺：太 スープ：あっちっち
価格：650円 替え玉：ナシ 白飯：100円
いやいや 札幌もウマイっしょ
★★★★☆
map
またまた行ってきました。マルチメディア博多。
ここでちょっと全国的事件に巻き込まれるわけですが
それは後述するとして・・・
先日の函館ラーメン汐のやに引き続き
今回は札幌ラーメンのさんぱちへ・・・
醤油 昔風 新味噌 昆布だし塩 魚だし醤油 塩など
ずらずらと各種ラーメンが並びます。
これは福岡のラーメンには無いシステムですね。
ってか 味噌と新味噌はどう違うんだろう？？？
おっと！とんこつもあるぞ！
ってか 新とんこつって何？？？
おっと 太麺！
軽い縮れの卵麺。
つるつるしてます。 そこそこしこしこ。
その麺が絡めて引き上げてくるスープは
焦がしニンニクの香りもうれしい
しっかりとしたゴツめのトンコツ味。
これはマー油でしょうか？
ただね・・・ このスープ・・・
熱い！
熱い熱い熱い！ やけどするかと思います。
しかも脂分が多いし麺は太いし なかなか冷めません。
私はかなりの犬舌なのですが それでも熱く感じます。
かまぼこがちょっとかわいい・・・
新味噌は まぁ普通に味噌。
でも私にはちょっとマイルドで食べやすい。
味噌はあんまり・・・な私でも これはおいしく食べれます。
でもやっぱり熱い！
店の真ん中には 大昔見たことのある熊が２体。
今でも北海道土産の最右翼なんですか？？？？
で・・・食事後に事件は勃発します。
- 関連記事