博多大将 - 福岡ラーメンブログ since2005

福岡・博多のラーメンを手当たり次第に食ってます。
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長浜ラーメン徳川-とくがわ

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tokugawa3.jpg
裏??? 赤??? なんだろう・・・・
とりあえず今日は表で・・・

長浜系の中細麺に博多系の醤油っぽいスープ。
でも博多系の味はしますが薄味。
とりたてて特徴もありません。

えー お店の方へお願い
tokugawa1.jpg tokugawa2.jpg
店のあちこちに灯油置くのやめてください。
ん?これは灯油じゃないのか?あんま匂いしない。
どっちにしてもあんまカッコイイもんじゃないです。
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5 Comments

こうじ says..."No title"
裏ラーメンを食べんで徳川を語るのは早計ですよ~
常連は、裏ばっか食ってます。
2006.08.05 09:23 | URL | #79D/WHSg [edit]
まこと says..."No title"
確かに裏は絶品ですね。
裏をメインにしたら、かなり繁盛すると思います。
2006.08.29 00:54 | URL | #79D/WHSg [edit]
孤独学生さん says..."No title"
あまり食べ歩きしない自分ですがコメントさせていただきます。僕はいつも大盛り固めんのみ食してすぐ立ち去るのですが、少なくとも薄味ではないと思います。むしろ濃厚です。特徴のないところがいいです、まさに豚骨らしい豚骨ラーメンです。悪いところがないです。しかも安いし。ただし、冬だと器が冷たいので覚悟して下さい。猫舌の方には逆にいいかも?
余談ですが、ここは日中に訪れると心が和みますよ。売り上げに響くかもしれませんが、禁煙にしてくれるとありがたいですね、お店のお子様のためにも。あと、いつもRKBラジオが流れています。和みます。
2006.09.05 21:16 | URL | #79D/WHSg [edit]
匿名で says..."No title"
えーまぁとりあえず自分はよく行くんですが、
裏はうまいですね。
あとできれば時間帯も夜がお勧めです。

基準的には、恐らく大将さん(おじいちゃん)がいれば当たりな気がします。

あと生ビールセットというのがあるのですが、ラーメン(ただし裏、その他可)餃子、生ビールともし替え玉したとしても1000円でお釣りがきます。
裏以外は追加料金が加算されるんですが一度お試しあれ。
2007.07.29 04:06 | URL | #79D/WHSg [edit]
福大生 says..."No title"
ここのラーメンは「表のベタ」以外に無いです
メニューに載っていないのですが
これを食べずして徳川は語れません
2009.01.20 01:23 | URL | #79D/WHSg [edit]

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