長崎飯店－ながさきはんてん
中央区 大名 長崎飯店
麺：中 スープ：あっさり
価格：400円 替え玉：無し 白飯：120円
うほっ 意外や意外！
★★★★☆
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お洒落な新しい店や 古くからの老舗が
ごちゃごちゃに混ざり合う大名の奥の通り。
学生の頃から この辺りが大好きです。
このお店があることは知っていたんですが
この辺りに来ると ついつい一膳飯屋の青木に行ってしまうので
なかなか行く機会がありませんでした。
もうね おっそろしいほどの狭さ。
どうやってこの席で2人食うのか・・・
この時も3人のサラリーマンが 狭さに文句も言わず
黙々と食ってました。
メニューは昔からの中華屋さんを彷彿とさせる
昔ながらの中華定食メニューがずらり。
いまどき珍しい「方言のれん」
よっぽど昔からここに垂れ下がっているのかと思いきや
真ん中ののれんは 折り目もあるほどの新品。
どこで買ってくるんだろう？？？？
あー 麺はちょいグネいなぁ・・・・
まぁこんなもんかなぁ・・・
なんせ昔ながらの中華屋さんだもんなぁ。
こんなもんだろうね・・・
すっきり透明度が高いスープ。
トリガラ系かな？
う・・・・うめぇ！
こ・・・これなんだろう？
舌の位置で語れば
南区に胡椒がほんのり香る軽い香油
西区と東区にじわわっとダシの味わい。
懐かしいような新しいような この汁は秀逸！
（あくまで個人的好みの評価ですｗ）
チャーハン用でしょうか？
ナプキンで包まれたスプーンというのも
もう何年ぶりに見たんだろう？
前出の3人のサラリーマンは
3人とも焼きそば定食を食べてました。
ほとんど何も語らず 黙々と食ってました。
きっとおいしいんだ・・・・
次回 是非チャレンジ！ と誓いました。
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