郷家 寺塚本店 ② - ごうや てらつか
郷家 寺塚本店
福岡市南区寺塚1-26-7
麺:中縮 スープ:ふわしょうゆ
価格:600円(支那そば)
マイルドった?
★★★★☆
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ちょ~~~ひさびさの郷家本店。
ここいらへんも少しずつ変わるねー
角っこにLAWSONとかできたし。
コスモスは建替えだし。
あかりちゃんはいないし。
今日は支那そば。
こないだも支那そばだったんだけど
今日も支那そば。
うん 割り箸がいいです。
麺は割り箸でしょ。
ん~~ このとんぶりの青と
ガラ醤油スープの色のコントラストがいいなぁ。
んっ イイ! これこれ。
コクンと飲めば深い味わい。
ガラ&野菜のうまみたっぷり。
でも前よりちょっと酸味少なめな気がする。
マイルドったですか?
ちょい縮れの太目の麺は
歯ごたえが好き。
いっつも細麺のカタがいいわけじゃない。
アレにはコレ。コレにはアレ。合う麺があると思うんだな。
具の感じもなんだか上品よね。
ナルトとシナチクで事は足りてるんだけど
そこにちょっと青いの入って見た目においしそうやん?
うむ 満足じゃ。
最後にデザートね。
鯛骨は良かった。 牛骨はちょっとアレだった
蝦骨はなかなかだった。エビに骨無いけど。
鶏骨(ガラ)いいね。
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