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福岡・博多のラーメンを手当たり次第に食ってます。
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移転・閉店

汐のや-しおのや

このお店は閉店しました。

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博多区 博多駅中央街 汐のや

麺:細 スープ:こっくり
価格:600円 替え玉:ナシ 白飯:100円


函館にはこんなにウマイものが???


★★★★☆

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福岡のオタク化を急速に推進したと言われる(?)
ヨドバシカメラ博多マルチメディア館。
ヨシモトさんにすごくよくしてもらったので 気分良くお食事です。



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その4階に いきなり北海道が!
函館ラーメンのむこうには札幌ラーメンの看板。

え? 違うの?
きっと長浜・博多・久留米・筑豊・大牟田などなど
福岡県各地でラーメンは違うように 北海道でも違うんでしょうね。




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なんだかおいしそうなディスプレイと
元気のいい看板に惹かれて 今日は函館を・・・



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あっ! 細い!
北海道のラーメンといえば 縮れている太い麺を想像してしまうのですが
コレは かなり細い縮れ麺。これが函館ですか?
イイ! 食感がつるつるで好きです。



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魚介系のダシがこっくりと喉に響きます。
北海の幸を感じるスープ。
塩らーめんというより ダシラーメン。 
これはかなり好きです。
古風なの字のナルトも最近ではめったにお目にかかれません。


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このダシの強さは こうしてもウマイはず!
ダシ茶漬け的雰囲気で おいしいです。
(行儀悪いけど・・・)



 
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4 Comments

aron says..."No title"
年に一回は必ず北海道に行って
現地の方達御用達の店に連れていってもらっています。

函館ラーメン美味いんですよねー
2006.11.25 15:01 | URL | #79D/WHSg [edit]
萌えドラ says..."No title"
「汐のや」も「さんぱち」も好きなので、いつもどっちにしようか迷ってしまいます(^^;

……何故だかここの「しばらく」は選択肢に入らなくなってしまいます(笑)
2006.12.03 16:09 | URL | #79D/WHSg [edit]
T★R says..."No title"
((((゜д゜;))))
ビックカメラのレストラン街で一番うまいのは
俺的には「しばらく」なんですけどねえ。

汐の屋は麺がボソボソで、
さんぱちはコクが皆無(しょっぱいだけ)。

このへん好みの問題かもです。
2006.12.24 17:53 | URL | #79D/WHSg [edit]
kkkk says..."No title"
当記事を見て10月19日にヨドバシカメラ4Fへ・・・お店が無くなっていました???私が見つけきれなかった???さんぱちはありましたので塩と味噌を食べさせて頂きました。個人的感想は美味しかったです。野菜たっぷりで・・・ただし、スープが熱~い。火傷しそうなくらい熱かったです。
2008.10.21 18:37 | URL | #79D/WHSg [edit]

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