博多大将 - 福岡ラーメンブログ since2005

福岡・博多のラーメンを手当たり次第に食ってます。
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城南区

味平-あじへい

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城南区 七隈 味平

麺:細 スープ:こっとり
価格:450円 替え玉:100円 白飯:150円

営業時間
11:30~23:00

定食が人気ですが・・・

★★★★☆

map


 

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学生街の七隈四つ角。
もっとラーメン屋さんがあってもよさそうな地区ですが
なぜか ここ1軒だけ。


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聞いた話では 定食が安いので 
ココに来る学生さんが多いとか・・・


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カウンターだけの小さなお店。
あ!あずみが揃ってる! これだけで私はここに来そう・・・


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んあぁ~~ なかなかイケますよ こりゃ。
ゆっくり煮込んだ風の味加減。
まるいまるい味がします。
奥深くでダシの感じが味わえてなかなか秀逸。
麺も実に微妙なシコ加減。
この麺きっとヤワで頼んでも軽くシコると思うんですよ。
不思議な麺だぁ・・・


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えー ほんとかよー
そういう風に謳ったチャーシューこそ信用できない場合が多くて・・・


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ふぉ~~ うまいねぇ・・・
しっかり煮込んであるけどクズクズにはならず
ぐねっと噛むと味わいがじゅわりと。
これもなかなか秀逸ですな。

デイリーラーメンとスペシアルラーメンの中間のような位置づけ。
こりゃなかなかだぞ。


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辛子高菜もザク切りなんで 表面はピリッとしますが
噛めば中心部では高菜の香りが広がって これも好き。


七福亭といいまめぞうといい
学生街のラーメン屋がウマイってのは
やっぱ学食がライバルだからですかね?


  
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